Vrtna aromaterapija: moževa kuhinja in ženin vrt
Odkrivamo najlepšo ljubljansko domačo oazo ob potoku, v kateri se sprošča družina kuharskega gurmana in ljubiteljice narave. Bivalni del vrta smo preuredili v pokrita kotička za druženje, počitek in kuharijo, vrt pa je zasijal z urejenimi površinami za vrtnarjenje ter igro na prostem. Preobrazbo je potrebovala tudi dotrajana vrtna ograja, ki služi za zastiranje pogledov in usmerjanje pod avtomobilski nadstrešek. Pri tej ureditvi prebujamo čute z naravnimi materiali: lesom, kovino, kamnom, steklom in aromatičnimi rastlinami.
Kulinarika in vrtičkanje se dopolnjujeta.
Če imate doma mojstra za peko in kuhanje, ki uživa v naravi, potem si morate omisliti zunanjo letno kuhinjo. Zaradi ustvarjalnega miru in mejne pregrade je postavljena ob rob hišne parcele, kjer v svojem ambientu nudi vse potrebno za pripravo hrane v vrtu. Zidana peč in kamin sta njeno srce, s pokrito streho lahko obratuje v vseh vremenskih pogojih, premore neobčutljivo kamnito delovno površino, pod pultom skriva prostor za shrambo kuhinjskih pripomočkov in posod, ponaša se tudi z dekorativno skladovnico drv. Pa ne pozabimo na protipožarnost vseh instalacij, dimnika in strehe, ustrezno svetlobo in vtičnice. Za čistočo v kuhinji skrbi vrtno pipa s koritom za vodo, iz katere lahko preko vrtne cevi ali zalivalke namakamo tudi rastline. Tik ob kuhinji je tudi ženin vrtiček, ki oskrbuje kuharja s svežimi sestavinami. Ko se hrana peče, kuha ali žari, pa si lahko “masterchef” privošči počitek na ležalniku in v miru spije pivo.
Nadstrešek na terasi je osrednji prostor bivalnega vrta.
Terasa je zunanja enota za preživljanje prostega časa, kjer se obeduje, sprošča, opazuje naravo, poležava, bere knjige in elektronska sporočila. S postavitvijo nadstreška ne želimo vplivati na kakovost svetlobe v notranjih prostorih, zatorej ob hiši postavimo pas kaljenega stekla. Kovina nam zaradi svojih lastnosti omogoča, da je konstrukcija lahkotna, dopolnjuje pa se z lesom, ki je prebarvan v sorodnem odtenku fasade. Iz terase vodita dve stopnišči oblečeni v podnice, eno nas pripelje do predvrta, drugo do kuhinje. Na kvaliteto bivanja vpliva tudi pregradna stena in okrasna vzpenjavka, ki poleg sence nudi zasebnost in zaščito pred vetrom. Osvetlitev z izbranimi svetili pa ob večerih ustvarja čarobne ambiente.
Zunanja ureditev polna umirjenih vonjav.
Vrt zahteva tudi vzdrževanje. Toda to delo predstavlja spostitev za mamo, ki skozi letne čase ureja odišavljen zeliščni skalnjak, v vrtičku seje in sadi zelenjavo za gospodinjstvo, nabira plodove grmičevja, olepšuje peščeni, cvetlični in drevesni vrt. Dišeči trenutki, ki jih sama ali z družino preživlja v zeleni mestni oazi so zanjo posebna vrtna aromaterapija. Vonj pomirjujoče sivke, rožmarina, žajblja, cvetočega bora ali vrtnic, sveže pokošene trave ali omamno dišeče jedi iz peči. Se lahko kar povabimo na prvo spomladansko pomiritev, ki vključuje kosilo?
